안전성 썸네일형 리스트형 수입식량의 식품안전성 문제와 대응 (2008) 수입식량의 식품안전성 문제와 대응 김 종 덕 (경남대 심리사회학부 교수) 1. 수입식량의 실태 우리나라의 곡물자급율은 25%, 쌀을 제외하면 곡물자급율이 5%에 지나지 않는다. 때문에 우리의 밥상에 오르는 먹을거리의 상당부분이 수입식량이다. 가공식품이나 외식을 포함하면, 우리가 섭취하는 음식에서 수입식량이 차지하는 비중이 더 커진다. 우리나라처럼 식량자급율이 낮아, 수입식량 의존도가 높은 나라의 경우 수입식량의 질, 수입식량의 안전성 여부가 국민건강에 결정적이라고 할 수 있다. 우리나라에 수입식량이 들어오게 된 것은 해방직후부터다. 미국의 식량원조로 미국의 잉여농산물이 많이 유입되었고, 1970년대 중반 개방농정이후 상업적 베이스로 많은 규모의 식량이 수입되고 있다. 더욱이 1995년 WTO체제 이후에는.. 더보기 이전 1 다음